La Composta di Zucca da Agricoltura Biologica La Bottara proviene dalle sole zucche coltivate con metodo biologico dalla Fattoria La Bottara nei campi aperti a Valentano (VT) un Paese che costeggia il Lago di Bolsena un luogo magico dove il microclima influisce positivamente sulla maturazione dei frutti della Terra donando un sapore e un profumo unico.

La Composta di Zucca è aromatizzata allo Zenzero e quindi al sapore dolce della Zucca si aggiunge un tocco di piccantezza e di profumo dello Zenzero fresco. E' ottima per preparare crostini o da mettere come base nel risotto alla zucca o per preparare i tortelli alla zucca.

Ora non resta che assaggiare! Buon Appetito