Uve: sangiovese grosso monovitigno

Colore: rosa con riflessi violacei

 Limpidezza: brillante cristallino

Odore: floreale,morbido,delicato Sapore: morbido,armonico,fine,aromatico e persistente Alcool: 11-12& vol.

Uve rosse biologiche parzialmente macerate e fermentate in vinificatori orizzontali con movimentazione a pale temporizzate;coltivate senza concimi chimici, insetticidi, erbicidi, su terreno vulcanico non lavorato e mantenuto ad inerbimento controllato

Abbinamenti gastronomici: accompagna gradevolmente tutti i piatti della dieta mediterranea senza mai coprirne il loro gusto

Temperatura di servizio: 10-12°C