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Festa di S. Antonio Abate e Sagra della frittella al cavolfiore


Tuscania (VT), domenica 17 gennaio 2010



Domenica 17 gennaio a Tuscania si festeggerà Sant'Antonio Abate con la  benedizione degli animali e sfilata dei butteri a cavallo. In occasione di questa ricorrenza si svolgerà anche la "Sagra della frittella al cavolfiore". L'ingrediente principale sarà il cavolfiore che viene "impastellato" con la farina, aromatizzato con un sospetto di cannella ed affogato nell'olio bollente di un padellone. Le frittelle, velate di zucchero (gustose anche in versione salata), verranno distribuite calde e fragranti ai numerosi forestieri. Dopo il successo ottenuto in occasione della 1^ edizione della manifestazione “Tuscania Si Mostra” svoltasi a Tuscania nelle festività natalizie, il nostro stand sarà presente anche alla sagra della "Frittella di Cavolfiore", con assaggi di legumi e cereali tipici (lenticchie, farro ecc…) della tuscia viterbese e con degustazione di olio extra vergine di oliva e di vino della zona, con prodotti rigorosamente provenienti da agricoltura biologica.

Lo stand di ViviBiologico allieterà nei giorni 16 e 17 gennaio 2010 i turisti che visiteranno questa splendida cittadina etrusca con presentazione dei prodotti biologici tipici del territorio e con assaggi di alcuni di essi.

Sarà possibile visitare anche le botteghe dedicate all'arte e all'artigianato.

ViviBiologico vi aspetta numerosi.