Ingredienti

 Semola di grano duro da agricoltura biologica certificata ICEA, acqua pura di sorgente. 

Descrizione

Le mezze penne di semola di grano duro trafilate al bronzo della nuova linea di pasta di Baule Volante vengono prodotti da un'accurata selezione delle migliori materie prime da agricoltura biologica. La trafilatura al bronzo dona a questa pasta una superficie ruvida e porosa, particolarmente adatta a ricevere ed esaltare i condimenti. L'utilizzo di pura acqua di sorgente per la lavorazione e la qualità della farina ne fanno un prodotto di qualità superiore e la lenta essicazione a basse temperature ne valorizza in pieno il sapore e le proprietà nutritive.