Questa varietà di riso si contraddistingue per il suo profumo aromatico e e il gusto delicato. Viene coltivato in India, alle pendici dell'Himalaya, dove ci sono le condizioni climatiche ideali per la crescita delle piantagioni di riso Basmati, tipico di questa parte del mondo. la Federazione di Piccoli Agricoltori del Khaddar che lo produce, raggruppa circa 900 risicoltori, i quali coltivano questo antico cereale secondo le regole dell'agricoltura biologica. Informazioni Nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto Valore energetico: 344 Kcal Proteine: 9.2 g Carboidrati: 73.7 g Grassi: 1.4 g